❶ 蛋白質占人體含量的多少
蛋白質
占人體
重量
的16%~20%，即一個60kg重的
成年人
其體內約有蛋白質9.6~12kg。人體內蛋白質的
種類
很多，性質、功能各異，但都是由20多種
氨基酸
按不同
比例
組合而成的，並在體內不斷進行代謝與更新。
❷ 人一天需要多少蛋白質才合適大概要吃多少東西
國際上一般認為健康成年人每天每公斤體重需要0.8克的蛋白質。我國則推薦為1.0克，這是由於我國人民膳食中的蛋白質來源多為植物性蛋白，其營養價值略低於動物性蛋白的緣故。
原因：加入高濃度的中性鹽、加入有機溶劑、加入重金屬、加入生物鹼或酸類、少量的鹽（如硫酸銨、硫酸鈉等）能促進蛋白質的溶解。如果向蛋白質水溶液中加入濃的無機鹽溶液，可使蛋白質的溶解度降低，而從溶液中析出，這種作用叫做鹽析。
這樣鹽析出的蛋白質仍舊可以溶解在水中，而不影響原來蛋白質的性質，因此鹽析是個可逆過程．利用這個性質，採用分段鹽析方法可以分離提純蛋白質。
連接方法：
用約20種氨基酸作原料，在細胞質中的核糖體上，將氨基酸分子互相連接成肽鏈。一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基，脫去一分子水而連接起來。
這種結合方式叫做脫水縮合。通過縮合反應，在羧基和氨基之間形成的連接兩個氨基酸分子的那個鍵叫做肽鍵。由肽鍵連接形成的化合物稱為肽。
檢測方法分別向甲、乙兩支試管加入3毫升蛋清稀釋液和清水，再依次向兩支試管中加入雙縮脲試劑A液和B液。觀察甲、乙兩試管中溶液發生的顏色變化。上述的演示實驗結果表明，雙縮脲試劑與蛋白質呈現紫色反應。
以上內容參考：網路-蛋白質
❸ 人一天需要多少蛋白質 雞蛋的蛋白質含量多少 相當每天吃多少顆雞蛋
咨詢記錄 · 回答於2021-02-17
❹ 健身每天需要補充多少蛋白質要多少克
大約是體重的2倍數，如70公斤重的男士要攝取140克的蛋白質。好的白蛋白質來源有：雞胸肉、牛腱子肉、魚蝦貝類、蛋奶豆類。
我們身體每一個細胞都須要蛋白質去建構，由其是肌肉。增加蛋白質的攝入在健身期尤其重要，高蛋白質補充有很多好處，它能加快運動後的肌肉復元、減少肌肉流失以及促進肌肉生長，還能讓我們更耐餓。
(4)基礎蛋白質含量多少擴展閱讀
碳水化合物是身體能量最主要的來源，我們的大腦、中央神經系統、心臟都主要依賴碳水化合物作為能源。
因此，為保持身體機能正常的運行，每餐都應該最少有1/4的份量是來自碳水化合物主食主食。健身減肥者的主食可用紅薯、各種豆類、粗燕麥粥替代白米飯。因為這些食物含有豐富膳食纖維，對消除肚腩有很好的作用，是冬季減肥人士的好選擇。
促進肌肉復原當我們當我們在鍛煉的時候，實際上是在破壞肌肉。而在鍛煉完之後，通過攝入食物、蛋白質等來修復被破壞的肌肉，促進肌肉的增長。蛋白粉里含的就是蛋白質，補充的蛋白質和那些訓練完後吃牛肉、雞胸肉是相似原理。
❺ 成人每日需要蛋白質的量為多少g/kg
1、對於一般人，無論男女性別、年齡等因素。每日補充0.8g/kg蛋白質比較適合。
一般人0.6g/kg的優質蛋白質就足夠預防負氮平衡了，除非碳水化合物等總能量不夠，否則不會出現不足的。過量主要是增加腎臟負擔，增加鈣的流逝。
2、對於運動量大的人來說每日補充1.5g/kg蛋白組較好。
多吃雞蛋白、雞肉其實也是可以的，也可以吃蛋白粉補充。從最終蛋白質的利用率來說，保證適當的碳水化合物就可以起到節約蛋白質的作用， 大多數動物性蛋白質的消化吸收差別不超過10%。
(5)基礎蛋白質含量多少擴展閱讀：
補充蛋白質的注意事項：
1、空腹補充蛋白質不利於腸胃消化吸收。空腹時蛋白質會被人體當做產熱源頭進行消耗，會大量浪費蛋白質，因此在進食蛋白質前，要先攝入其他物質，在接近飽腹時再攝入富含蛋白質的食物，這樣才不會被身體消耗成能量，作為產熱的物質。富含蛋白質的食物有豆製品，牛奶，蛋類，瘦肉，麥片等。
2、進食蛋白質類食物時，講究吃溫或者冷，忌吃熱或者燙。高溫會破壞蛋白質中的活性物質，使蛋白質失去活性，營養價值大打折扣，還會降低生物效價。在攝入蛋白質時，可以等食物不燙口，溫度適宜時進食，效果更加，發揮食物的營養價值。
3、許多人在喝牛奶或者吃富含蛋白質的食物時，喜歡用各種調味料增加食物香味，過多的調味料對人體健康不利，特別是重口味調料，會影響蛋白質的生物活性，不利於蛋白質轉化成氨基酸，被人體吸收利用。
4、年齡較小的孩子不適宜大量補充蛋白質，不利於孩子的消化吸收。要選擇適齡的奶粉或者代乳營養品，對於三歲以下的小孩，不建議大量補充，最好的營養品就是母乳，大量攝入蛋白質會加重孩子腸胃消化負擔，甚至出現腹瀉，嘔吐，過敏等不良症狀。
❻ 人每天需要多少蛋白質
答：人體內的細胞不是一成不變的，它們處於不斷的更新之中，每天凋亡的細胞在人體內會被重新分解，並且經吸收後重新合成。據研究，成年人體內每天分解合成的蛋白質約為300克，這是維持人體代謝需要的重要來源。
而成年人每天從膳食中補充的蛋白質，主要是補充從尿液和糞便中排出的蛋白質，從毛發、指甲中脫落的蛋白質、還有表皮細胞凋亡脫落的蛋白質等。現在據科學家研究，對一個成年人來講，每天攝入的蛋白質每公斤體重的推薦量是1～1.2g。也就是說，對於一個體重60公斤的成年人來說，每天蛋白質的需要量保險的估計大約是60克到72克左右。
❼ 人體蛋白標準是多少
蛋白質約占人體全部質量的18%。
蛋白質是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯系在一起的物質。
機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16%~20%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6~12kg。
(7)基礎蛋白質含量多少擴展閱讀：
蛋白質具有一級、二級、三級、四級結構，蛋白質分子的結構決定了它的功能。
一級結構（primary structure)：氨基酸殘基在蛋白質肽鏈中的排列順序稱為蛋白質的一級結構，每種蛋白質都有唯一而確切的氨基酸序列。
二級結構（secondary structure）：蛋白質分子中肽鏈並非直鏈狀，而是按一定的規律捲曲（如α-螺旋結構）或折疊（如β-折疊結構）形成特定的空間結構，這是蛋白質的二級結構。蛋白質的二級結構主要依靠肽鏈中氨基酸殘基亞氨基（—NH—）上的氫原子和羰基上的氧原子之間形成的氫鍵而實現的。
三級結構（tertiary structure）：在二級結構的基礎上，肽鏈還按照一定的空間結構進一步形成更復雜的三級結構。肌紅蛋白，血紅蛋白等正是通過這種結構使其表面的空穴恰好容納一個血紅素分子。
四級結構（quaternary structure）：具有三級結構的多肽鏈按一定空間排列方式結合在一起形成的聚集體結構稱為蛋白質的四級結構。如血紅蛋白由4個具有三級結構的多肽鏈構成，其中兩個是α-鏈，另兩個是β-鏈，其四級結構近似橢球形狀。
❽ 人體一天需要的蛋白質含量多少
病情分析：每天每公斤體重需:0.8-1.2克、,意見建議：,運動員等：2.5克左右/公斤體重。